Os municípios da Serra Catarinense passam a integrar, a partir deste ano, o Festival Gastronômico Sabores da Montanha, evento que chega à quarta edição em 2026 e reúne estabelecimentos de destinos de inverno em diferentes regiões do país. A programação ocorre entre 4 de junho e 26 de julho, diretamente nos restaurantes participantes.
A entrada da Serra Catarinense amplia a presença do festival, que já é realizado em cidades dos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro. A proposta é incentivar o público a visitar os estabelecimentos inscritos para provar os pratos criados para o evento e, ao mesmo tempo, conhecer outras opções dos cardápios.
Inscrições para restaurantes seguem abertas até 30 de maio
Os estabelecimentos interessados em participar podem se inscrever até 30 de maio. O festival é voltado a restaurantes, bares, gastrobares, cafeterias, hamburguerias artesanais, pizzarias, chocolatarias, cervejarias e produtores artesanais, como queijarias e vinícolas.
Em 2025, o evento reuniu 81 estabelecimentos de 18 municípios das regiões participantes. Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira paulista, atua como cidade-hub do festival no Sudeste.
Organização destaca influência da culinária da Serra Catarinense
Segundo Reginaldo Pupo, da organização do evento, a Serra Catarinense inspira a proposta do festival ao levar ao Sudeste referências da culinária de montanha, marcada por tradição, ingredientes de origem e identidade cultural.
“A Serra Catarinense é a grande inspiração do Festival Gastronômico Sabores da Montanha, levando ao Sudeste a essência da culinária de montanha, marcada pela tradição, pelos ingredientes de origem e pela forte identidade cultural que consagrou a região como um dos principais destinos gastronômicos do país”, afirmou.
Ainda de acordo com Pupo, a região se consolidou como símbolo da gastronomia brasileira por reunir herança europeia, técnicas tradicionais e valorização dos ingredientes locais. Para a organização, essa influência ajuda a aproximar diferentes regiões por meio da cultura culinária.
Festival reúne destinos turísticos de inverno
Atualmente, o Festival Sabores da Montanha é realizado em dezenas de cidades da Serra da Mantiqueira, Serra da Bocaina, Serra Verde Imperial, Serra da Canastra, Circuito das Águas Paulista, Sul de Minas Gerais e Visconde de Mauá e região.
A edição de 2026 tem correalização do Grupo Cozinha da Mantiqueira, da Secretaria de Turismo de Campos do Jordão e da Astur, Associação de Turismo de Socorro, em São Paulo.
Serviço
4º Festival Gastronômico Sabores da Montanha
Período: de 4 de junho a 26 de julho de 2026
Local: restaurantes participantes
Inscrições: até 30 de maio
Informações: site oficial do festival
Instagram: @saboresdamontanha_br
