A construção de uma rede permanente de cooperação entre produtores, universidades, centros de pesquisa, poder público e agências de fomento marcou o Encontro de Ciência, Inovação e Desenvolvimento dos Vales da Uva Goethe, promovido pela Associação dos Produtores de Uva e Vinho Goethe (PROGOETHE), nesta sexta-feira (24), na Vigna Mazon, em Urussanga.
O evento reuniu cerca de 40 representantes de instituições de ensino, pesquisa, inovação e lideranças regionais para discutir estratégias capazes de fortalecer a Denominação de Origem (DO) Vales da Uva Goethe, a primeira certificação desse tipo concedida a um vinho catarinense e a terceira reconhecida no Brasil. O encontro também foi marcado pelo anúncio de aproximadamente R$ 6 milhões em editais de fomento da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina (FAPESC) previstos para a região em 2027.
Cooperação para impulsionar a vitivinicultura
Participaram do encontro representantes da FAPESC, Sebrae/SC, Epagri, Universidade do Extremo Sul Catarinense (UNESC), Centro Universitário Barriga Verde (UNIBAVE), SATC, Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), ACATE/CETUS, além de prefeitos, vice-prefeitos, pesquisadores e produtores ligados à PROGOETHE.
Também estiveram representados os municípios de Urussanga, Criciúma, Içara, Orleans, Morro da Fumaça e Pedras Grandes.
Na abertura do evento, a presidente da PROGOETHE, Patrícia Mazon, destacou que o fortalecimento da Denominação de Origem depende da união entre os diversos atores envolvidos na cadeia produtiva.
“As nossas vinícolas são, em sua maioria, pequenas propriedades e, individualmente, não têm condições de investir em pesquisa e inovação na escala necessária para nos tornar ainda mais relevantes. Por isso, a PROGOETHE deseja construir essa rede de cooperação capaz de transformar conhecimento em desenvolvimento, fortalecendo a Denominação de Origem Vales da Uva Goethe e ampliando a competitividade do nosso território.”
Pesquisa e inovação como estratégia para o desenvolvimento
Durante o encontro, representantes das universidades apresentaram possibilidades de cooperação em áreas como vitivinicultura, sustentabilidade, turismo, inovação tecnológica e desenvolvimento territorial.
A reitora em exercício da UNESC, Gisele Coelho Lopes, destacou que a universidade possui estrutura técnica e científica para desenvolver projetos em parceria com os produtores.
“Queremos estudar possibilidades de realizar projetos em conjunto. A universidade possui capacidade para desenvolver novas tecnologias e conta com laboratórios que realizam pesquisas importantes em diversas áreas, entre elas fertilidade do solo, inovação tecnológica, sustentabilidade e turismo.”
Também participaram das discussões o reitor do UNIBAVE, Guilherme Valentim de Souza, o reitor da SATC, Carlos Ferreira, além de pesquisadores da UFSC e do IFSC, que apresentaram experiências voltadas à qualificação da produção, inovação e desenvolvimento regional.
Representando a Epagri, o gerente da Estação Experimental de Urussanga, Stevan Arcari, ressaltou que a inovação acompanha a história da Uva Goethe desde o início da produção regional.
“Os produtores dos Vales da Uva Goethe sempre foram inovadores, implantando novas técnicas de cultivo e produção. A pesquisa desenvolvida pela Epagri tem contribuído significativamente para o desenvolvimento da vitivinicultura regional e continuará sendo uma importante parceira deste processo.”
Município reforça incentivo à produção
A prefeita de Urussanga, Stela Talamini (MDB), destacou as ações desenvolvidas pela administração municipal para fortalecer a cadeia produtiva da Uva Goethe.
Entre elas está a retomada do programa de distribuição gratuita de mudas da variedade, com o objetivo de estimular novos plantios e preservar uma cultura considerada símbolo da identidade local.
Segundo a prefeita, o município também investe na ampliação do turismo e na valorização das relações históricas com a Itália, celebrando os 35 anos do Gemellaggio.
O vice-prefeito Renato Bez Fontana (MDB) ressaltou que o avanço das pesquisas será determinante para ampliar a qualidade dos Vinhos Goethe e aumentar a competitividade do setor.
FAPESC anuncia R$ 6 milhões para a região
O principal anúncio do encontro foi feito pelo presidente da FAPESC, Valdir Cechinel, que confirmou a previsão de aproximadamente R$ 6 milhões em editais de fomento destinados à região em 2027.
Segundo ele, a Fundação pretende ampliar o apoio às pesquisas voltadas à vitivinicultura, incluindo a Uva Goethe entre as prioridades da instituição.
“Sou um entusiasta desta iniciativa. Saio deste encontro com a missão de incluir a vitivinicultura, com foco na Uva Goethe, entre as prioridades das ações da FAPESC. Queremos fortalecer a pesquisa, ampliar a inovação e contribuir para que esta região avance cada vez mais, inclusive por meio de programas de internacionalização e missões técnicas.”
Agenda permanente para o desenvolvimento regional
Para a secretária executiva da PROGOETHE, Andrea Vargas dos Santos, o encontro representa o início de uma nova fase para a associação.
“Nosso desafio agora é transformar este diálogo em projetos concretos. Precisamos estruturar parcerias estratégicas, captar recursos e desenvolver iniciativas voltadas à rastreabilidade, à inovação tecnológica, à sustentabilidade e ao fortalecimento da Denominação de Origem.”
Ao encerrar o evento, Patrícia Mazon afirmou que a associação amplia sua atuação para além da promoção da Denominação de Origem, assumindo também o papel de articuladora de uma rede permanente de inovação.
“Demos início à construção de uma rede permanente de cooperação e acreditamos que o desenvolvimento do território passa pela união de competências e pela capacidade de transformar conhecimento em projetos concretos.”
A expectativa da PROGOETHE é realizar novos encontros para consolidar uma agenda contínua de cooperação entre universidades, centros de pesquisa, agências de fomento, poder público e produtores, fortalecendo os Vales da Uva Goethe como referência nacional em vitivinicultura de origem, inovação e desenvolvimento territorial.
